金亀酒造のある滋賀県犬上郡豊郷町へ行ってきました。
琵琶湖の東、米作りの盛んな町で、
近江米「玉栄」「山田錦」でこだわりのおいしいお酒を作っている酒蔵、
岡村本家へ見学に行ってきました。
ここの酒蔵では今もなお手造りで
昔ながらの木艚袋搾りのお酒、金亀、大星を製造しています。
お酒の品質の良さはもちろん、
酒粕も多くのお酒を含んでいます。
品質のよいお酒は悪酔いしないそうです。
![竜笛・アルパ演奏会を聞きにいってきました](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img/https://www.shift-wakayama.com/wp/wp-content/themes/story_tcd041/img/common/no-image-280x280.gif)
撮影日記
金亀酒造のある滋賀県犬上郡豊郷町へ行ってきました。
琵琶湖の東、米作りの盛んな町で、
近江米「玉栄」「山田錦」でこだわりのおいしいお酒を作っている酒蔵、
岡村本家へ見学に行ってきました。
ここの酒蔵では今もなお手造りで
昔ながらの木艚袋搾りのお酒、金亀、大星を製造しています。
お酒の品質の良さはもちろん、
酒粕も多くのお酒を含んでいます。
品質のよいお酒は悪酔いしないそうです。
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